{"id":11899,"date":"2025-05-15T08:16:23","date_gmt":"2025-05-15T08:16:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chemviron.eu\/taste-odour-and-organic-matter-removal\/"},"modified":"2026-03-10T13:47:09","modified_gmt":"2026-03-10T13:47:09","slug":"taste-odour-and-organic-matter-removal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chemviron.eu\/it\/taste-odour-and-organic-matter-removal\/","title":{"rendered":"Rimozione di sapori, odori e materia organica naturale dall&#8217;acqua potabile"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11899\" class=\"elementor elementor-11899 elementor-10432\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-48ee5fca e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"48ee5fca\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a6af333 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a6af333\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color has-medium-font-size\" style=\"color: #02538b;\"><strong>Materia organica naturale<\/strong><\/h2><p>La materia organica naturale (NOM), nota anche come materia organica di fondo (BOM), \u00e8 la materia organica presente in tutte le fonti di acqua dolce. La maggior parte della materia organica naturale deriva dal decadimento o dalla decomposizione di vegetazione, vita animale, batteri e alghe che entrano in torrenti, fiumi, laghi e falde acquifere. <\/p><p>Le NOM sono composte da molti diversi composti umici e fulvici di cui solo una piccola percentuale pu\u00f2 essere identificata. Poich\u00e9 in genere non possono essere identificati singolarmente, vengono spesso misurati come gruppo in diversi modi. Questi includono il carbonio organico totale (TOC), il carbonio organico disciolto (DOC), l&#8217;assorbimento ultravioletto a 254 nm (UV254) e l&#8217;ossidabilit\u00e0 o valore di permanganato.  <\/p><p>La composizione della NOM varia sostanzialmente a seconda della geografia e della geologia del luogo in cui viene prelevata l&#8217;acqua. In particolare, le acque sotterranee, grazie alla loro purificazione naturale, presentano basse concentrazioni di materia organica, con solitamente meno di 2 mg\/l misurati come DOC. Al contrario, le acque superficiali hanno generalmente concentrazioni di materia organica pi\u00f9 elevate e variabili, con un DOC tipico di 4 mg\/l.  <\/p><div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 20px;\" aria-hidden=\"true\"> <\/div><h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color has-medium-font-size\" style=\"color: #02538b;\"><strong>Rimozione della materia organica naturale<\/strong><\/h2><p>La NOM viene spesso definita di &#8220;fondo&#8221; quando si considera la rimozione di composti specifici con il carbone attivo. Questo perch\u00e9 il livello organico di fondo competer\u00e0 con i contaminanti specifici per i siti di adsorbimento disponibili sul carbone attivo. <\/p><p>La maggior parte della materia organica naturale viene solitamente rimossa durante le fasi di coagulazione, flocculazione e filtrazione del processo di trattamento dell&#8217;acqua prima della clorazione. Il livello di materia organica naturale pu\u00f2 anche influenzare l&#8217;efficienza delle operazioni dell&#8217;impianto di acqua potabile e la qualit\u00e0 dell&#8217;acqua trattata. <\/p><p>Il carbone attivo \u00e8 ampiamente utilizzato come mezzo aggiuntivo per catturare qualsiasi materia organica disciolta che potrebbe sfuggire alla lavorazione durante la fase di coagulazione. Questi sono solitamente inseriti in un filtro primario o di sgrossatura con tipi di carbone attivo a letto grossolano per evitare l&#8217;accumulo di perdite di carico. <\/p><p>La materia organica naturale deve essere ridotta efficacemente nell&#8217;acqua potabile per diverse ragioni:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>La NOM \u00e8 generalmente la fonte di composti che formano sapori e odori sgradevoli presenti nell&#8217;acqua potabile \u2013 vedi sezione seguente<\/li><\/ul><ul class=\"wp-block-list\"><li>Il colore dell&#8217;acqua potabile \u00e8 composto da un&#8217;ampia gamma di molecole diverse, spesso di peso molecolare molto elevato, che variano in acque diverse. La NOM pu\u00f2 essere responsabile della colorazione gialla o marrone dell&#8217;acqua. <\/li><\/ul><ul class=\"wp-block-list\"><li>La NOM pu\u00f2 essere un substrato per la sopravvivenza di batteri e funghi in modo da favorire la crescita microbica in un sistema di distribuzione idrica.<\/li><\/ul><ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00c8 importante rimuovere le sostanze umiche prima della clorazione, poich\u00e9 la NOM reagir\u00e0 anche con il cloro per formare indesiderati <a href=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/it\/disinfection-by-product-removal\/\">sottoprodotti della disinfezione tossici come i trialometani (THM).<\/a><\/li><\/ul><p>La <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/dir\/2020\/2184\/oj\">Direttiva aggiornata sull&#8217;acqua potabile (UE) 2020 (2020\/2184)<\/a> protegge la qualit\u00e0 dell&#8217;acqua potabile e fa parte della regolamentazione dell&#8217;approvvigionamento idrico e dei servizi igienico-sanitari nell&#8217;Unione Europea.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dcb4d64 gallery-spacing-custom elementor-widget elementor-widget-image-gallery\" data-id=\"dcb4d64\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-gallery\">\n\t\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-11899 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"dcb4d64\" data-elementor-lightbox-title=\"DW4\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTIyMjIsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuY2hlbXZpcm9uLmV1XC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDI2XC8wMlwvRFc0LnBuZyIsInNsaWRlc2hvdyI6ImRjYjRkNjQifQ%3D%3D\" href='https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW4.png'><img fetchpriority=\"high\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW4-300x300.png\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW4-300x300.png 300w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW4-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW4-150x150.png 150w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW4-768x768.png 768w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW4.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-slideshow=\"dcb4d64\" data-elementor-lightbox-title=\"DW3\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MTIyMjgsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cuY2hlbXZpcm9uLmV1XC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDI2XC8wMlwvRFczLnBuZyIsInNsaWRlc2hvdyI6ImRjYjRkNjQifQ%3D%3D\" href='https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW3.png'><img width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW3-300x300.png\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW3-300x300.png 300w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW3-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW3-150x150.png 150w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW3-768x768.png 768w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/DW3.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f975737 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7f975737\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2> <\/h2><h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color has-medium-font-size\" style=\"color: #02538b;\"><strong>Rimozione di sapori e odori<\/strong><\/h2><p>I sapori e gli odori nell&#8217;acqua sono dovuti alla presenza di concentrazioni molto basse di composti principalmente naturali che si trovano spesso nell&#8217;intervallo di concentrazione dei nanogrammi per litro (ng\/l). \u00c8 quindi spesso molto difficile determinare quali molecole specifiche siano responsabili del sapore e dell&#8217;odore specifico. I composti naturali pi\u00f9 noti sono la geosmina e il 2-metilisoborneolo.  <\/p><p>Poich\u00e9 i composti che formano sapori e odori sono difficili da analizzare, si pu\u00f2 utilizzare un numero di diluizione. Questo \u00e8 il numero di volte in cui un campione d&#8217;acqua deve essere diluito con acqua priva di odori e sapori finch\u00e9 sapore e odore non sono pi\u00f9 rilevabili. <\/p><p>Le fonti comuni di problemi di sapore e odore possono includere alghe azzurre e actinomiceti. Questi sono un gruppo complesso di batteri anaerobi facoltativi presenti nel suolo che possono formare terpenoidi e pirazine spesso associati a sapori sgradevoli dell&#8217;acqua potabile. Tuttavia, fioriture algali significative e alghe azzurre o cianobatteri che formano schiuma possono rilasciare tossine algali come la microcistina. Queste possono essere particolarmente dannose per l&#8217;uomo e gli animali se bevono o entrano in contatto con acqua carica di alghe.   <\/p><div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 20px;\" aria-hidden=\"true\"> <\/div><h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color has-medium-font-size\" style=\"color: #02538b;\"><strong>Rimozione di sapori, odori e materia organica su carbone attivo<\/strong><\/h2><p>L&#8217;uso originale del carbone attivo in molti impianti di trattamento dell&#8217;acqua era principalmente per la rimozione di sapori e odori.<\/p><p>Per problemi di sapore e odore brevi o periodici (stagionali), il carbone attivo in polvere \u00e8 efficace se aggiunto all&#8217;acqua, miscelato e rimosso tramite decantazione o filtrazione. Dove il problema diventa persistente, vengono solitamente installati letti di carbone attivo granulare con tempi di contatto relativamente brevi. Inoltre, le molecole organiche con legami carbonio-zolfo hanno spesso un cattivo odore e sapore; queste vengono spesso adsorbite preferenzialmente sul carbone attivo.  <\/p><p>Il carbone attivo \u00e8 efficace in una certa misura nel ridurre il colore dell&#8217;acqua, ma le sue prestazioni possono variare significativamente da un&#8217;acqua all&#8217;altra e in base alla natura del colore. In questa applicazione si raccomanda normalmente un lavoro di test per determinare le prestazioni. <\/p><p>Il carbone attivo granulare \u00e8 una delle soluzioni pi\u00f9 riconosciute per la rimozione di un&#8217;ampia gamma di contaminanti organici dall&#8217;acqua potabile, fin dalla sua prima applicazione oltre 50 anni fa. Quando il carbone attivo granulare ha dimostrato una comprovata efficienza nella rimozione dei contaminanti organici, i tempi di contatto sono stati estesi per la sua ulteriore applicazione per la rimozione di THM, pesticidi, POP e ora PFAS. <\/p><div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 20px;\" aria-hidden=\"true\"> <\/div><h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color has-medium-font-size\" style=\"color: #02538b;\"><strong>Quale materia organica pu\u00f2 essere rimossa utilizzando il carbone attivo?<\/strong><\/h2><p>Il carbone attivo, principalmente in forma granulare o in polvere, ha quindi un&#8217;eccellente capacit\u00e0 di adsorbimento per la rimozione di un&#8217;ampia gamma di composti organici nell&#8217;acqua potabile. Alcune di queste sostanze che possono essere rimosse efficacemente con la tecnologia del carbone attivo sono indicate nelle tabelle sottostanti: <\/p><figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Tossine algali<\/strong><\/td><td><strong>Acido umico<\/strong><\/td><td><strong>Pesticidi<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Colore<\/strong><\/td><td><strong>2-Metilisoborneolo (MIB)<\/strong><\/td><td><strong>Sapore<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Sottoprodotti della disinfezione (DBP)<\/strong><\/td><td><strong>Microcistina<\/strong><\/td><td><strong>Terpenoidi<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Acido fulvico<\/strong><\/td><td><strong>Materia organica naturale (NOM)<\/strong><\/td><td><strong>Carbonio organico totale (TOC)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Geosmina<\/strong><\/td><td><strong>Odore<\/strong><\/td><td><strong> <\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure><p>Per informazioni sulla <a href=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/it\/removing-pesticides-and-pops\/\">rimozione di pesticidi, POP e composti organici clorurati<\/a>, consulta il nostro articolo.<\/p><p>Per informazioni sulla <a href=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/it\/disinfection-by-product-removal\/\">rimozione dei sottoprodotti della disinfezione o dei THM<\/a>, consulta il nostro articolo.<\/p><p>Per informazioni sulla <a href=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/it\/removing-pesticides-and-pops\/\">rimozione di PFAS e pesticidi<\/a>, consulta il nostro articolo.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"300\" class=\"wp-image-7589\" src=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wastewater-MCF-article-website.png\" alt=\"Filtro mobile a carbone attivo\" srcset=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wastewater-MCF-article-website.png 1024w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wastewater-MCF-article-website-300x88.png 300w, https:\/\/www.chemviron.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wastewater-MCF-article-website-768x225.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color has-medium-font-size\" style=\"color: #02538b;\"><strong>In che modo Chemviron pu\u00f2 aiutarti?<\/strong><\/h2><p>Ogni fonte d&#8217;acqua \u00e8 unica, spesso con diversi tipi di composti di sapore e odore presenti. \u00c8 quindi a volte appropriato eseguire un test di laboratorio su un campione d&#8217;acqua rappresentativo per comprendere la probabile efficacia dell&#8217;uso del carbone attivo. <\/p><p>Il carbone pi\u00f9 efficace da utilizzare pu\u00f2 dipendere dalla natura del contaminante organico, dal livello delle loro concentrazioni e dalle fasi complessive del trattamento coinvolte. Chemviron aiuta i propri clienti attuali e potenziali in tutta Europa con i modi pi\u00f9 efficienti per utilizzare il carbone attivo. <\/p><div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 20px;\" aria-hidden=\"true\"> <\/div><h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color has-medium-font-size\" style=\"color: #02538b;\"><strong>Valutazione delle prestazioni per garantire la selezione della soluzione pi\u00f9 efficace<\/strong><\/h2><p>I test di isoterma per valutare la rimozione di sostanze organiche utilizzando il carbone attivo possono essere utilizzati per determinare il probabile TOC dell&#8217;effluente e quindi la probabile efficacia del GAC. I test in scala di banco o i test pilota in loco sono sempre considerati molto pi\u00f9 efficaci nell&#8217;indicare il probabile consumo di carbone. Chemviron pu\u00f2 fornire supporto e consulenza con le nostre unit\u00e0 pilota che includono la nostra gamma di filtri mobili a carbone pi\u00f9 piccoli.  <\/p><p>Inoltre, Chemviron dispone di un&#8217;ampia libreria di riferimento di dati sulle prestazioni per aiutare a fornire una soluzione tecnica appropriata.<\/p><div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 20px;\" aria-hidden=\"true\"> <\/div><h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color has-medium-font-size\" style=\"color: #02538b;\"><strong>Carboni attivi proposti per prestazioni efficaci<\/strong><\/h2><p>Chemviron fornisce un&#8217;ampia gamma di carboni attivi in polvere e granulari per queste applicazioni. I carboni attivi in polvere PULSORB\u00ae e i nostri carboni attivi granulari CARBSORB\u00ae e FILTRASORB\u00ae sono stati ampiamente utilizzati per molti anni per rimuovere i composti che formano sapori e odori. <\/p><p>I carboni FILTRASORB\u00ae, in particolare, sono i carboni attivi granulari pi\u00f9 ampiamente utilizzati per il trattamento dell&#8217;acqua potabile. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto principalmente alla loro eccellente capacit\u00e0 di adsorbimento, alla durata comprovata delle prestazioni e all&#8217;elevata resistenza per cicli di riattivazione multipli. I carboni attivi FILTRASORB\u00ae sono prodotti da gradi selezionati di carbone bituminoso, mediante un processo a due stadi che riagglomera il prodotto prima dell&#8217;attivazione a vapore.  <\/p><p>Con la nostra profonda esperienza in questo campo, Chemviron pu\u00f2 collaborare con te per consigliarti i carboni appropriati per la tua specifica applicazione e come garantirne l&#8217;uso efficace. Ci\u00f2 include il supporto pratico in loco, come per il controlavaggio, necessario per garantire un flusso uniforme attraverso il letto. <\/p><div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 20px;\" aria-hidden=\"true\"> <\/div><h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color has-medium-font-size\" style=\"color: #02538b;\"><strong>Riciclo del carbone esaurito e filtri mobili a carbone per sostenibilit\u00e0 e risparmio sui costi<\/strong><\/h2><p>Il carbone attivo granulare installato negli impianti idrici pu\u00f2 essere <a href=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/it\/solutions\/riattivazione-del-carbone-attivo\/\">riciclato tramite riattivazione termica<\/a>. Il carbone riattivato pu\u00f2 quindi essere restituito all&#8217;impianto idrico da cui \u00e8 stato raccolto e rimesso in uso per molti altri anni. La riattivazione termica comporta il trattamento del carbone esaurito in un forno ad alta temperatura dove le sostanze organiche indesiderate sul carbone vengono distrutte termicamente. Il riciclo del carbone attivo tramite riattivazione termica \u00e8 una tecnologia sostenibile e rispettosa dell&#8217;ambiente che soddisfa tutti i nostri obiettivi di minimizzazione dei rifiuti e riduzione delle emissioni di CO<sub>2<\/sub>.   <\/p><p>Se l&#8217;applicazione \u00e8 richiesta per acque sotterranee, trattamenti temporanei o di picco, perch\u00e9 non considerare l&#8217;utilizzo di <a href=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/it\/solutions\/filtri-mobili-a-carbone-attivo\/\">filtri mobili a carbone<\/a> disponibili per il noleggio. Si tratta di filtri a carbone attivo che possono essere utilizzati in loco sia come serbatoio di purificazione dell&#8217;acqua sia poi trasportati da e verso il sito senza necessit\u00e0 di alcuno scambio di carbone in loco. <\/p><p>Chemviron dispone di una gamma di unit\u00e0 di diverse dimensioni e capacit\u00e0, compresi filtri mobili a carbone pi\u00f9 piccoli che possono essere utilizzati come unit\u00e0 pilota. Se si utilizza un filtro mobile a carbone, il carbone esaurito pu\u00f2 essere facilmente restituito nel filtro mobile al nostro centro di riattivazione per la lavorazione. <\/p><p>Se hai bisogno di supporto tecnico per valutare il trattamento proposto, aiuto nella scelta del carbone attivo, del nostro servizio di riattivazione, dell&#8217;uso del nostro servizio di filtri mobili a carbone o semplicemente di qualche ulteriore consiglio, contattaci \u2013 <a href=\"https:\/\/www.chemviron.eu\/it\/contatta-i-nostri-esperti\/\">contatta il nostro team tecnico.<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Materia organica naturale La materia organica naturale (NOM), nota anche come materia organica di fondo (BOM), \u00e8 la materia organica presente in tutte le fonti di acqua dolce. 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